今天在上次弄鱼的基础上做出了改进，先高温炒水豆鼔和切碎的泡椒、仔姜和蒜，然后放细青椒米一起炒，勾芡，加入醋，盐，味精，鸡精，糖，最后放葱，把佐料倒入切成两半的蒸鱼上面，放些“岩须”，味道八四得不摆了，今晚我家里做了4个菜，就把鱼吃完了，而且汤汤都没剩......我老妈说我没去读烹专实在可惜

      昨天早晨突然想起当天是我老妈生日，我马上大脑CPU就开始从低速状态进入高速模式，开始想怎么庆祝。由于前几天已经在百度down了几个版本的菜谱准备练习厨艺，并打算请我弟来试我手艺，于是立刻出门买菜。我进入菜市场，把最近想弄的菜和最近在馆子吃的好菜回忆了一下，决定弄个“红衣大袍”（红泡椒烧鱼头），腰果鸡丁，鱼香肉丝，粉蒸肉，烧豆花。

     在买菜的同时，我的CPU又在考虑买什么生日礼物，因为这是我最近能给我过的最后一个生日了。经过询问几个朋友后，我打算买个手提包，我觉得我妈对宝石的热情只是停留在收藏，只有包包她是常用的。反正都要区伊藤去被“医疼”（由于我父母屡次在那里被价格欺骗，经常在不知情的情况下买到匪夷所思价格的商品）生日蛋糕，不如去那楼下买一个朋友推荐的breadtalk。于是中午在小睡一下后就出门把包包和breadtalk的生日蛋糕买回了家。

    下午打球完毕，急忙回家弄吃的，看来我动作还是很利索，7点钟把所有菜品搞定，我老妈笑得不行了（目的达到！）

    总结下昨天做的菜：

腰果鸡丁是最成功的，是我吃过最好吃的宫保系列作品，最关键的配料分量：一小碗鸡丁，平时吃饺子蘸碟那么多的醋＋2个蘸碟酱油＋5小勺糖

红衣大袍：由于没买到鱼头，下次要买整武昌鱼，剖成2半，和盐＋葱＋姜，蒸8分钟，把街上买的新鲜豆司和蒜炒，快炒好的时候加入只泡3天的细长红辣椒小节子，勾芡

粉蒸肉：一半大米＋一半糯米和小米＋花椒＋香料，炒黄后，把香料和部分花椒拿出来打磨成细粉，然后把米打磨成粗粉，和在一起。五花肉＋醪糟（比较多）＋豆腐乳汁水（少）＋油炸过的切碎的豆瓣（连同油）＋黑多糖＋盐少许，搅拌后放置至少1个小时，然后和前面磨的粉，下面铺垫红苕或者南瓜蒸2个小时即可，如果感觉不够软，可以高压锅伺候。

     上午去学校写了一半blog即走人了，下午补上。

     breadtalk买的蛋糕，我被欺骗感情了，以为上面的奶油有蛋糕那么厚，结果我把上面白色很细很细的蛋糕当作奶油了，不过味道不错。我本来想把送花这个轻松的活儿给我老爸干，结果他就买了几束，还没包装......